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　　此次培训约谈，进一步压实了行业食物平安从体义务，补齐了运营办理短板，强化了从业人员平安认识取实操能力。下一步，该所将持续加大查抄监管力度，从严查处违规行为，建牢校外托管机构（小饭桌）食物平安防地，守护未成年人“舌尖上的平安”。

　　近日，景泰县市场监视办理局一条山镇市场监管所组织召开了2026年校外托管机构（小饭桌）食物平安专题培训暨集中约谈会，辖区相关机构担任人参会，聚焦食物平安短板，压实从体义务。

　　培训环节紧扣实操需求，法律人员环绕食物平安法令律例、沉点食材采购检验、分类储存、加工制做、餐器具消杀、食物留样等焦点流程，细化“日管控、周排查、月安排”工做机制落地细则，明白食物平安总监、平安员岗亭职责，手把手指点规范成立食物平安台账，督促机构常态化开展从业人员岗前培训取健康核查，全面提拔规范化运营程度。